مفتوح يوم السبت في القدس: "باب اليمن" - علمانيون ومتدينون يأكلون معًا

11/10/2019

دافني يعقوبوس رانشر

المصدر: كل المدينة

منذ أكثر من عام قرر يوني ڤدعي، صاحب مقهى "كاروسيلا" في رحافيا، فتح مكان جديد بجواره - باب اليمن، المفتوح جميع أيام الأسبوع، بما في ذلك أيام السبت.

يقول ڤدعي, "قرار فتح "باب اليمن" يوم السبت جاء من فهمي لحاجة الجمهور الديني والعلماني لحلول الضيافة والطعام يوم السبت. هذا مع الحفاظ على الشخصية التي يبحث عنها الجمهور الديني يوم السبت. حقيقة أنني نشأت في منزل متدين للغاية عززت فهمي هذا ".

أدت الرغبة في الفتح في يوم السبت وفي توفير استجابة لجميع السكان إلى نموذج خاص من الأنشطة. "النموذج الذي تبنيته هو النموذج الذي تعمل فيه الفنادق التي تحصل على شهادة الكشروت [الحلال] من الحاخامية الرئيسية" يقول ڤدعي, "يحرص المطعم على مراعاة جميع قواعد يوم السبت وتحضير الطعام ، ونتلقى المشورة من مشرفي الكشروت وقضاة الشريعة".

لتجنب أنشطة التسوق يوم السبت، يتلقى الزبائن القوائم مسبقًا عن طريق البريد الإلكتروني أو الفيسبوك، ويختارون طلبهم ويتلقون رابطًا للدفع الآمن عبر الإنترنت. الزبائن الذين يصلون بشكل عفوي، يستطيعون تناول الطعام في المكان ويقوم موظف غير يهودي بكتابة اسمائهم وأرقام هواتفهم. عند خروج السبت يتلقون طلبًا للدفع عبر الإنترنت، كجزء من التعبير عن الثقة في الزبائن.

بصرف النظر عن ذلك، يتم استضافة شخصيات مختلفة بعد ظهر كل سبت تقريبًا في المكان للتحدث مع رواد المطعم. الضيفة الأولى يوم السبت كانت "البروفيسور روت جبيزون"[خبيرة إسرائيلية في حقوق الإنسان، وأستاذةً في القانون في "الجامعة العبرية في القدس، وحائزةً على "جائزة إسرائيل" ] تلاها مثقفون ورواد أعمال ثقافيون. بالإضافة إلى ذلك، يخصص باب اليمن محتوى وفعاليات ثقافية للثقافة اليهودية اليمنية من الموسيقى اليمنية، للطعام اليمني وتاريخ الهجرة اليمنية اليهودية منذ ذلك الحين وحتى اليوم.

بعد رفض الحاخامية الكبرى لإسرائيل منح باب اليمن شهادة كشروت، قرر "ڤدعي"، تقديم التماس إلى المحكمة العليا."

رابط المنشور الأصلي 👈 https://bit.ly/2IJRW6R

-------------------------------

ملاحظة محرري 0202

تم استخدام المقال بموجب المادة 27 (أ) من قانون حقوق الطبع والنشر. يحق لصاحب حقوق النشرلهذا المقالأن يطلب من 0202 - وجهات نظر من القدس التوقف عن استخدامه على العنوان التالي: west@0202updates.org